Možná se ptáte, co je na něm zajímavého? Prostě vajíčko. Bílek, žloutek, hotovo. Ale není to tak jednoduché. Nesmíme zapomínat, k čemu vlastně vejce v prvé řadě slouží. Není to k tomu, aby nasytilo naše bezedná břicha, ale k tomu, aby se v něm mohl vyvinout plod. Vejce v sobě obsahuje vše důležité, z čeho plod žije, než se vylíhne. A matka příroda není tak hloupá, aby mláďata krmila nějakým hnusem. Takže co je dobré pro ještě nenarozené kuře, je dobré i pro člověka.

Mluvíme tady zejména o bílkovinách a tucích. O bílkovinách už jsme hovořili v předchozích článcích, ale nezaškodí trocha opakování. Bílkoviny jsou stavební látky lidského organismu, které se dále skládají z aminokyselin. Těch existuje velká spousta, ale 12 z nich je tzv. esenciálních, čili člověk si je nedokáže sám vytvořit a musí je tělu dodávat stravou. A právě vejce poskytuje obrovsky hodnotný přírodní zdroj aminokyselin. Dokonce se dá říct, že podobně komplexní a vyvážený zdroj aminokyselin v přírodě těžko najdeme.

Bílkoviny jsou obsaženy jak v bílku (který je však z drtivé většiny tvořen vodou), tak ve žloutku, a to velmi zásadně. Oddělovat žloutky od bílku a požívat pouze bílky je holý nesmysl, protože to hlavní je obsaženo právě ve žloutku.

A pak tady jsou tuky. Ano, když slyšíme tuky, většinou každý zbystří a říká si, že by to asi neměl jíst. Jenže vejce obsahuje vysoké množství nenasycených mastných kyselin, které naopak organismu prospívají. Dalším nepříjemným tukem ve vejcích je samozřejmě cholesterol. Toho je ve vejcích opravdu nezanedbatelné množství, což mělo za vinu, že jednu dobu vejce nebyly příliš doporučovanou složkou výživy. Pravdou je, že vejce zároveň obsahuje vysoké množství lecitinu, který naopak pomáhá cholesterol odbourávat.

Kromě bílkovin a tuků vejce obsahují také důležité vitamíny (A, B1,B2, B6, B12, D, E a K) a minerály (železo, hořčík, vápník, fosfor a draslík). Kvalitní vejce poznáme podle sytě žlutého až oranžového žloutku. V tomto ohledu nelze nedoporučit biovejce, často bývají větší a chutnější.

A jak vajíčko nejlépe konzumovat? Můžete to zkusit ve stylu Rockyho, vejce rozklepnout a vypít. Riskujete tím však nebezpečí různých onemocnění, např. salmonelózou. Ideální je vejce uvařit natvrdo, zapomeňte na smažení. Při smažení se cholesterol rozkládá na potenciálně nebezpečné sloučeniny a vejce tím ztrácí svou ryze zdravou povahu. Vejce se hodí jak k snídani, tak jako poslední jídlo dne. A pokud se opravdu bojíte zvýšené hladiny cholesterolu, není nic jednoduššího, než si nechat jeho hladinu změřit a případně tomu přizpůsobit jídelníček.

Nutriční hodnoty jednoho 60g vejce (hmotnostní třída M)
Energetická hodnota 362kJ/87kcal
Bílkoviny…..7g
Sacharidy..0,7g
Tuky……….6g

Odpočinek po tréninku je nutný k zotavení svalové tkáně a k budování síly. Extrémně důležitý je zvláště po cvičení s těžkými vahami. Sval běžně potřebuje 24-48 hodin k zotavení a v této době by neměl být znovu namáhán. Pokud bude, může to vést namísto ke svalovému růstu ke ztrátě svalové hmoty. Proto by jedna svalová partie neměla být tvrdě zatěžována dva dny po sobě.

Deset tipů, jak tělo po cvičení zotavit

1. Vychladněte. To znamená po tréninku postupně nechávat tělo zklidnit (například lehkým výšlapem na rotopedu). Lehký, neintenzivní pohyb 5 až deset minut po skončení tréninku pomůže tělu zbavit se kyseliny mléčné ze svalů a pomáhá proti ztuhnutí svalů.  Pokud máte ve stejný den naplánovanou ještě další fyzickou námahu, je dobré nechat tělo zklidnit v chladnějším prostředí.
2. Doplňte tekutiny.  Při cvičení ztrácíte mnoho tekutin a ideálně byste je měli doplňovat i během cvičení. Ale další zavodnění po skončení cvičení pomáhá „nakopnout“ zotavování organismu. Voda podporuje fungování metabolismu a přenos živin. Zvláště důležité je doplnění tekutin po vytrvalostním tréninku, kdy dochází k největším ztrátám kvůli zvýšenému pocení.
3. Najezte se. Tréninkem vyčerpáte energetické zásoby vašeho těla, a pokud chcete po svalech růst a větší výdrž, je nutné tyto zásoby doplnit. Zvláště pokud trénujete každý den na vytrvalost nebo objemově, je tento bod důležitý. Ideálně by jídlo mělo následovat do šedesáti minut po skončení cvičení a mělo by obsahovat porci kvalitních bílkovin a sacharidů.
4. Protáhněte se. Po tvrdém tréninku zvolte raději lehčí protažení. Snažte se svaly protahovat tahem, ne hmitáním. Hmitání zvyšuje riziko poranění svalů a úponů, takže tomuto způsobu se raději vyhněte. Protažení na závěr je jednoduchý a rychlý způsob jak svalům pomoci k zotavení.
5. Odpočívejte. Čas je jedním z nejlepších prostředků, jak se zotavit z nemocí a různých šrámu, a stejně dobře funguje i po tvrdém tréninku. Vaše tělo má úžasnou schopnost se samo zotavit, pouze mu musíte dát čas. Odpočinek po náročném výkonu dovolí tělu v přirozeném tempu opravit škody, které jste tréninkem napáchali. Není to to jediné, čím můžete zotavení uspíšit, ale často nedělat nic je to nejlepší, co můžete udělat.
6. Provozujte aktivní odpočinek. Lehký, jemný pohyb zrychluje oběh krve, což umožňuje rychlejší distribuci živin tam, kde je tělo právě potřebuje a zároveň urychluje vyplavování odpadních látek ven z těla. Což teoreticky urychluje obnovu a růst svalů.
7. Dopřejte si masáž. Masáž je příjemná a zároveň umožňuje lepší krevní cirkulaci. Zároveň se u ní můžete naprosto uvolnit a dát pohov namoženým svalům.
8. Zkuste ledovou lázeň. Umožní vám se rychleji zotavit, sníží bolestivost svalů a předchází zranění. Také střídání horké a studené lázně není od věci. V praxi to způsobuje prudké zmenšování/ roztahování krevních těles, což má za následek rychlejší odvádění odpadních látek ven z těla. Stojí za vyzkoušení.
9. Dobře spěte. Zní to banálně, ale vězte, že spánek dělá zázraky.  Kvalitní spánek je základ pro ty, kteří cvičí pravidelně. Když spíme, tělo produkuje růstový hormon, který způsobuje zotavování a růst svalové tkáně.
10. Vyhněte se přetrénování. Mějte na paměti, že méně je někdy více. V důsledku je jedním ze způsobů, jak se lépe zotavovat, správné složení tréninkového plánu. Pokud nevíte, jak na to, radši se zeptejte trenérů nebo obsluhy. Přehnaný trénink, příliš těžké váhy a nedostatek odpočinku kondici nezlepší, spíše si tím zaděláte na zranění.

Pamatujte, že ne každý způsob zotavení funguje pro každé ho stejně. Zkoušejte, kombinujte a hlavně se neváhejte zeptat. V Incore Fitness vám vždy rádi poradí.

Je třeba si uvědomit, že tělo přes noc spálí veškerou energii, kterou před spaním dostalo a je vyhladovělé. Proto mu musíme dodat hned po ránu vše, co potřebuje. Že se bez snídaně lépe hubne? Naprostý nesmysl, je to právě naopak. Pokud se ráno nenajíme, tělo funguje v jakémsi úsporném módu, tedy šetří energií na horší časy a zpomaluje metabolismus, což je nežádoucí. Navíc člověk, který se dostatečně nenasnídá, už v průběhu dopoledne hledá různé pochutiny, kterými by zahnal hlad a ve výsledku toho sní mnohem více, než kdyby se pořádně a vydatně nasnídal.

Opravdu, lidé, kteří nevěnují snídani dostatečnou pozornost, mají sklon si to po celý den „vynahrazovat“. Ať už se snažíte zhubnout, nebo ne, je lepší se zaměřit na snídani a jídlem šetřit spíše k večeru. Budete mít dostatek energie právě v době, kdy se potřebujete nejvíce soustředit a uvidíte, že se budete i lépe cítit.

A jak by tedy měla pořádná snídaně vypadat? Mějte na paměti, že snídaně by měla tvořit čtvrtinu celodenního energetického příjmu, takže není třeba se šetřit. Ideální jsou celozrnné cereálie s jogurtem, nebo celozrnný chleba s rostlinným tukem a kuřecí šunkou. Děti a sportovci se nemusí bát ani slazených cereálií v kombinaci s mlékem či jogurtem. Co by se u snídaně příliš vyskytovat nemělo, jsou například tučné uzeniny a máslo. Bílé pečivo s marmeládou také není zrovna ideální kombinace, nadlouho nezasytí.

Důležitou složkou snídaně jsou tekutiny. Tělo je po noci dehydrované a nutně potřebuje zavodnit. K tomu je ideální například ovocný džus ředěný vodou, neslazený ovocný čaj nebo polotučné mléko. Káva nebo černý čaj působí přesně opačně, tělo odvodňují. Pokud si dopolední kávičku prostě odepřít nedokážete, alespoň s ní počkejte chvíli po snídani a dopřejte si k ní sklenku vody.

Dvacet minut. Tolik času vám maximálně zabere ten správný start dne, kterým je, teď už to víme, snídaně. Opravdu to není tak těžké. Stačí chtít, zvyknete si za chvíli. A uvidíte, že se hned budete cítit lépe. Nakonec je možná zanedbávaná snídaně ta záhadná příčina toho, proč pořád nemůžete shodit. Takže, co bude zítra k snídani?

Na první pohled jsem vybral dobře. Posilovna je součástí welness centra hotelového komplexu, tak se zdá, že o zákazníka bude dobře postaráno. Na recepci příjemná slečna, která mi ochotně předává klíček od šatny a s úsměvem mě navádí správným směrem. Ještě mi omluvně sděluje, že dnes je trochu víc lidí, tak ať se nezlobím. Už jsem párkrát v narvané posilovně byl, tak to snad přežiju. Všude je čisto, voňavo, radost pohledět. S dobrou náladou se v šatně převlékám do sportovního a mířím si to do dveří s cedulkou fitness.

Vcházím do sálu zhruba pět krát pět metrů, kde stojí všehovšudy jeden rotoped, dva běžecké pásy, veslařský trenažér, žíněnka a lavička. V rohu se stydlivě krčí stojánek s asi deseti činkami. A to je všechno!? Asi jsem se dostal do nějaké warm-up místnosti, to musí být omyl, říkám si. Vracím se na recepci a ptám se slečny, kdeže je ta posilovna. Nechápavě mi sděluje, že jsem z ní právě vyšel. Domnívajíc se, že jí nerozumím, namíří prst na cedulku na dveřích. Co se dá dělat. V Irsku si asi fitness představují trochu jinak.

Ovšem co ztrácí tato mravenčí posilovna na velikosti, hned nabírá zpět jinde. Když jsem se vzpamatoval z toho překvapení, zjišťuji, že jsem si nevzal ručník. To je ostuda. Naštěstí na okně sálu nacházím záchranu – úhledně srovnaný štůsek běloskvoucích ručníků pro mě a mě podobné zapomnětlíky. Za to si rozhodně zaslouží palec nahoru. Ale už taky chápu, proč slečna na recepci říkala, že je dnes plno. Ono v takové místnůstce stačí, aby bylo deset lidí, a už člověk musí hodně koukat kolem sebe. Se mnou jich je osm.

Což o to, i když činky nemají třicet kilo, dá se s nimi dobře potrápit. Místní jednoručky končily na patnácti a úplně to stačilo. Mnohem náročnější se ukázalo držení koncentrace. Na jedné stěně totiž visí plazmová televize, a jelikož je ráno, běží zrovna něco jako Snídaně s Novou. Být to na mě, okamžitě vstávám, a televizi zhasínám, ale na běžícím pásu zrovna kráčí postarší dáma a zjevně ji program dost zaujal. Nic naplat, říkám si a uléhám pod jednoručky, budu to muset zvládnout. Jedna, dva, tři…

„Oooh,“ ozývá se dáma na pásu, „To jsou nádherné šaty!“ Moderátorka zrovna ukazuje novou róbu princezny Kate. Nic, nevnímám, jedu dál. Čtyři, pět, šest…

„Ale ne, tyhle si přece nemůžeš vzít!“ komentuje dáma střevíčky, které si princezna zvolila k šatům. Ale já to přece nevnímám, makám! SEDM, OSM, DEVĚT…

„Panebože!“ vykřikuje dáma potřetí a já vztekle odhazuji činky na zem. To se prostě nedá. Vstávám a mířím k obrazovce se záměrem ji vypnout, oddělit od stěny a vyhodit z okna.

„Je to ale nádherná princezna, že ano?“ otáčí se na mě dáma na pásu s odzbrojujícím úsměvem. To jí přece nemůžu udělat.

„Jo, jasně,“ znaveně odpovídám a poražen se vracím zpět k lavičce, odsouzen k poslechu afektovaných výkřiků. Ale má to i dobrou stránku. Získal jsem výbornou motivaci. Představa, ve které jsem já, televize a kladivo mě žene vpřed jako nikdy před tím.

Nakonec se z toho klube jeden z nejlepších tréninků za posledních pár týdnů. Zpocený od hlavy až k patě, bolavý, ale spokojený se vracím do šatny. Při převlékání se v duchu modlím, aby náhodou Ivoš nevymyslel něco podobného „u nás“, v Incore fitness. Nebo že by aspoň pouštěl něco jiného, než Snídani s Novou.

Tak se loučím, vracím klíčky od šatny zpět na recepci, slečna se stále usmívá. Platím horentní sumu za vstup a mám se k odchodu. Počkat, ještě jedna věc. Mířím zpět do sálu, který se mezitím úplně vyprázdnil. Nenápadně vytahuji napájecí kabel z televize, která okamžitě pohasíná.

„Něco jste vevnitř zapomněl?“ ptá se s úsměvem recepční.

„Jojo, ale už jsem to zařídil,“ usmívám se zpátky. A máš to, princezno Kate!

1. Nechte prověřit své zdraví odborníkem
   Navštivte svého lékaře před tím, než začnete svůj nový cvičební program.  Každá aktivita nová pro vaše tělo jej stresuje. Pokud máte diagnostikovánu srdeční nemoc či jiné zdravotní potíže, měli byste tomu svůj trénink adekvátně přizpůsobit. Odborník vám může ukázat vaše limity a doporučit správný druh a počet cvičení.
2. Postupně zvyšujte délku a intenzitu cvičení.
   Spousta lidí má na začátku svého programu spousty nadšení a entusiasmu, ale příliš brzo na to jdou příliš tvrdě. Začněte s rozumnou délkou cvičení okolo 45 minut a na této bázi následně stavte.
3. Navštivte fitness trenéra.
   Když prostě nevíte, kde začít a co dělat, prostě zajděte za trenérem, Dobrý trenér vám ukáže jak správně a bezpečně začít a pomůže vám naučit se dost, abyste mohli ve cvičení pokračovat sami, tedy pokud budete chtít.  Pár prvních lekcí může být vše, co potřebujete.
4. Před cvičením se zahřejte
   Pořádné, stupňované zahřátí organismu je zásadní, abyste předešli zranění. Svaly je potřeba připravit na nadcházející aktivitu, zahřát klouby a úpony. Jsou pak mnohem pružnější a méně náchylné k natažení či natržení.  Zahřát se můžete chůzí, během, na rotopedu, nebo jednoduše cvičení s menšími váhami a pomalu.
5. Necvičte na lačno ani přejezení.
   Pokud si dopřejete vydatný oběd a hned poté zamíříte do posilovny, rozhodně neočekávejte skvělé výkony. Přinejmenším si tím způsobíte nevolnost. Pokud naopak budete cvičit s prázdným žaludkem, dosáhnete podobných výsledků, síla rozhodně nebude při vás a spíše vám bude na omdlení.  Ideální je cvičit zhruba dvě hodiny po jídle, kdy už budete mít potřebnou energii a trénink bude stát za to.
6. Před i při cvičením pijte.
   Dehydratace může úplně zničit váš výkon, takže je potřeba udržet organismus zavodněný. Snažte se vypít alespoň půl litru vody v hodině před výkonem. Při výkonu samotném je potřeba doplňovat ztracené tekutiny, takže voda či iontový nápoj by měl být vždy po ruce.
7. Naslouchejte svému tělu.
   Pokud ucítíte ostrou bolest, náhlou slabost nebo závratě v průběhu cvičení, rozhodně zpozorněte. Tělo vám říká, že něco není v pořádku a v tom případě byste měli přestat cvičit. Trénink navzdory akutní bolesti je tou nejkratší cestou k vážnému či chronickému zranění. Pokud se necítíte dobře, možná byste svému tělu prostě měli dát čas se uzdravit.
8. Dopřejte si čas na odpočinek a nabrání sil.
   V kombinaci s kvalitním a dostatečně dlouhým spánkem je nutné si dopřát nějaké odpočinkové dny. Příliš dlouhé a intenzivní cvičení může vést k přetrénování a v důsledku toho ke snížení imunity organismu. Neodpočaté tělo také nepodává zdaleka tak dobré výkony jako to odpočaté.
9. Zaměřte se na celé tělo a střídejte cviky.
   Vyhnete se tím nudě, která na vás číhá vždy, když pouze opakujete ty stejné série cviků.  Zaměřením se na celé tělo také snížíte riziko zranění kvůli přetrénování určitých svalových partií.
10. Zvolte správné oblečení na sport.
    Toto zahrnuje věci, které vám pomohou při samotném cvičení (rukavice), či vás udrží ve správné pohodě. Nejlepší je takové oblečení, které vás udrží v teple a zároveň odvádí pot a tím vás udrží v suchu. Není třeba se v oblečení uvařit, ale ani byste na sobě neměli mít tak málo, aby vám naskakovala husí kůže. Prostě něco mezi tím.